Диета по Певзнеру

 Диета по Певзнеру

   Узнайте, как восстановить организм после болезней, зарядить его энергией, обеспечив диетой из полезных продуктов.

     Диета в переводе с греческого языка – это образ жизни, поэтому не стоит ждать хороших результатов, если вы правильно питаетесь 1-2 месяца, а после 10 месяцев едите всё что попало, возьмите себе за правило, что правильно сбалансированное питание это необходимость, как ежедневный приём воды.

     Многие считают, что слово диета обязательно связано с похудением, это далеко не так, российский учёный Певзнер с командой своих единомышленников, проведя множество научных экспериментов, собрал схемы питания при самых распространённых болезнях современности. Кроме этого он доказал и вывел диету из продуктов, которая является профилактикой многих болезней, которая в последствии и получила название – диета по Певзнеру.

Диетические столы по Певзнеру

      Диетические столы (определённая группа продуктов) делятся на 15 видов и содержат виды продуктов в зависимости от вида заболевания, готовится еда без каких-то специальных приспособление в виде тушения, варки, парки, кроме жарки. Конечно, если на кухне имеется мультиварка, это большой плюс.

     Данные диетические столы по Певзнеру лучше выписать в блокнот или ввести данных в электронную книгу, чтобы вся необходимая информация была под рукой, в независимости от Вашего местоположения, итак переходим к сути:

Диета по Певзнеру

     Как видите много блюд включает в себя подачу в тёплом виде, это значит что оптимальный температурный режим колеблется от 15 до 60 градусов.

     При температуре ниже 15 градусов воспаляется слизистая полость рта, болезни желудка и кишечника, а также можно заработать простудные заболевания. В то же время приём горячих блюд за 60 градусов, могут обжечь гортань и вызвать слишком сильное раздражение полости желудка.

Питание по Певзнеру особенности

     Неважно, какой из столов Вам больше подходит, обращайте пристальное внимание на качество продуктов, данная схема питания была разработана более полувека назад, тогда вопрос качества продуктов не стоял так остро, как сейчас.

          В данное время химический состав покупаемых продуктов может серьёзно колебаться, избегайте продуктов быстро приготовления, без лишнего содержания сахара и соли.

     Вместо соли, при отсутствии противопоказаний к её приёму, можете использовать следующие продукты:

фрукты

овощи

продукты молочнокислого происхождениямолоко, простокваша, йогурт, ряженка

зелень – шпинат, петрушка, укроп, листья салата, сельдерей, зелёный лук, кинза.

     Они насытят организм полезной клетчаткой, витаминами и важными микроэлементами.

     Не забывайте за полноценные приёмы пищи разделённые на мелкие части, они так же важны как и состав продуктов, для разных столов существует необходимое количество приёма пищи в течении дня:

1.Столы № 1,2,3,6,7,10,11,14,15 – питаться 4-5 раз в день

2.Столы № 4,5,9,13 – питаться 5 раз в день

3.Стол № 8 – питаться 6 раз в день

Диета по Певзнеру

    

Диета Певзнера меню

    Чтобы продукты лучше усваивались, необходимо их употреблять в определённой последовательности:

Завтрак

 1 часть горячие белковые продукты (к примеру омлет)

 2- часть – холодные углеводные (салат)

 3-часть — кофе

    

Обед

 1 часть – горячее углеводное (суп из овощей)

 2- часть – холодное белковое (мясо отварное диетическое)

 3-часть – компот или сок

    

Ужин

 1 частьгорячие белковые продукты (овощи с запечённой рыбой)

 2- частьхолодные углеводные (бананы)

 3-частьзелёный или чёрный чай

     Не ленитесь, если вы чувствуете один из признаков болезни, не пихайте себя сразу пачками лекарств, а попробуйте перейти на правильную схему питания, это Вам будет только плюсом, удачи!

   httpv://www.youtube.com/watch?v=4cS7G_itWZI

 

Добавить комментарий