Освещаются важные моменты питания, которые возникают у многих как при похудении так и при наборе мышечной массы, ответы на многие вопросы и решения ситуаций где раньше казался тупик.
УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ! Если понравилась статья, оставьте комментарий, сделайте автору приятно за его тяжёлый труд.
Узнайте какие продукты оберегают от преждевременного появления морщин и снижают видимость уже образовавшихся. Поучительное видео. Далее...
Узнайте, что полезнее мясо или рыба. В чем преимущество одного перед другим. Вред от употребления рыбы и мяса. Интересное видео. Далее...
Если Вы любитель сладких напитков и газировки, тогда узнайте их преимущества и недостатки Вся правда проверенная временем и исследованиями. Далее...
Узнайте советы по правильному совмещению продуктов. Суть кислотных и щелочных ферментов. Таблица совместимости продуктов. Познавательное видео.
Ощущали ли Вы когда-нибудь состояние, когда в желудке всё бурлит или происходит вздутие? Скорее всего да, чтобы этого избежать в дальнейшем, лучше знать, какие совместимые продукты, чтобы как можно реже сталкиваться с такими проблемами.
Принципы указанные в статье, лишь рекомендации и не представляют собой обязательное выполнение, каждый сам себе хозяин и вправе решать, что, когда, с чем и в каком количестве употреблять.
При грамотном сочетании продуктов, многие отметили:
♦ очищение кожи;
♦ потерю лишнего веса;
♦ лучшее впитывание организмом полезных веществ;
♦ улучшение пищеварения.
Мало кто знает, но для переваривания жиров, белков и углеводов, выделяются организмом разные ферменты. Именно перемешивание ферментов, может вызвать газообразование, вздутие, спазмы желудка, отрыжку и другие нежелательные расстройства системы пищеварения.
Для простого понимания, разберём углеводные и белковые продукты.
♦ Белок – расщепляется кислотной средой и ферментом пепсин;
♦ Углеводы – расщепляются щелочной средой и ферментом птиалин.
Если употреблять одновременно мясо (белок) и хлеб (углеводы), то в желудке начнёт выделяться кислота и щелочь. Они мешают друг другу, ухудшая пищеварение, являясь причиной усталости и вздутия.
Другими словами, сочетания белковых и углеводных продуктов запутывают организм, именно поэтому необходимо понимать, как правильно совмещать продукты и желательно на постоянной основе.
Иначе задержка продуктов в желудке, начинает приводить к процессам гниения и образованию повышенного газообразования.
Ниже представлен список продуктов, которые можно и необходимо сочетать:
Между собой сочетать фрукты можно, а вот с другими продуктами нет. Всё дело в том, что фрукты быстро усваиваются, буквально за 30 минут.
Например, решили совместить бананы с яйцами, первые усвоились быстро, а вторые будут перевариваться 3-4 часа, что может создать так называемую «пищеварительную пробку».
Фрукты можно смешать с растительными жирами, авокадо или семенами Чиа.
К таким овощам относят те, которые содержат повышенное количество воды:
♦ перец и спаржа;
♦ брокколи и сельдерей.
Хорошем сочетанием будет такие совмещения:
♦ мясо индейки + обжаренный лук с перцем;
♦ мясо курицы + пюре из цветной капусты или обжаренная капуста;
♦ лосось + зелёная фасоль с брокколи.
Например, все виды зерновых каш можно совмещать с любыми овощами, как содержащими углеводы (тыквы, картофель, кукуруза), так и не содержащие их (например, капуста или листовая зелень).
Хорошее совмещением считается следующее сочетание:
♦ чечевичный суп на овощном бульоне;
♦ овощной бульон + коричневый рис с обжаренным овощами в кокосовом масле;
♦ картофельное пюре приправленное оливковым маслом и петрушкой;
♦ запечённый картофель с органическим маслом, авокадо с квиноа.
[stextbox id='alert']А вы знаете какие продукты несовместимые к употреблению? Узнайте подробный список несовместимых продуктов![/stextbox]
Данные продукты не содержат углеводов и имеют собственные ферменты, поэтому могут использоваться с любимыми продуктами.
Если быть более точным, то при употреблении углеводистого или белкового блюда, сначала лучше употребить именно зелень, она быстрее переварится и после употреблять остальные продукты.
Вода быстро усваивается (примерно 10-20 минут), разбавляя и забирая с собой важные ферменты для переваривания продуктов. В итоге желудку необходимо снова активировать выработку ферментов, что усиливает на него нагрузку.
Лучше всего для активации пищеварительных процессов, выпить воду с лимоном за 20 минут до приёма пищи. Если пойти ещё дальше, то к воде с лимоном можно добавить 1 ч.л. яблочного уксуса, именно уксусная кислота простимулирует пищеварение перед главным употреблением продуктов.
Лимон, апельсин, лайм, горчица, чеснок, имбирь, куркума являются нейтральными. Поэтому одинаково хороши для сочетания с жирами, белками или углеводами.
Потому что именно так усвояемость продуктов происходит быстрее и полнее, так как ферментов для переработки пищи необходимо организму выделять меньше.
Например, для наглядности следующие сочетания:
♦ бутерброд с овощами, горчицей и брюссельской капустой;
♦ ржаной хлеб с авокадо, кокосовым маслом и семенами льна;
♦ грибы с яичницей + шпинат.
Как видите правильное совмещение не такое уж и сложное, главное помнить общие понятия употребления продуктов.
Следующий раз, когда у Вас начнётся вздутие, проблемы с пищеварением или со «стулом», вспомните за эту статью. Не нужно сразу грешить на качество продуктов, возможно первоочерёдная проблема в их неправильном сочетании.
Начните грамотно употреблять продукты и Вы удивитесь, насколько улучшится Ваше самочувствие и работоспособность. Информация выше будет Вашим помощником, лучше сделать раз и убедиться, что это верное решение, удачи!
Узнайте список из 10 продуктов, которые полезные для зубов, укрепляют их и делают здоровыми. Интересные факты о которых Вы не знали. Познавательное видео. Далее...
