Любите котлеты? Тогда котлеты по фитнес рецепту для вас. Пошаговый рецепт приготовления. Питайся вкусно и худей быстро.
Тем кто сидят на диете известно, что котлеты не лучший вариант для похудения, но диетические котлеты совсем другое. Добавьте киноа с булгуром и приготовленное блюдо можно подавать как в горячем, так и охлаждённом виде.
Мяса в котлетах нет, но медленные углеводы обеспечивают долгую насыщенность организма. Сами по себе булгур с киноа, плавно насыщают глюкозой кровь, так как являются полезными растительными источниками.
Всё это оказывает положительное влияние на организм, помогая поджелудочной железе работать на низких оборотах. Питаться диетическими котлетами лучше в утром и в обед, а на ужин употреблять овощи с высокобелковыми продуктами.
Больше о разных видах диет сможете узнать — здесь.
Ингредиенты
- 140 гр. – булгур
- 140 гр. – киноа
- 110 гр. – пармезан
- 130 гр. – овсяные хлопья
- 140 гр. – пшеничные сухари молотые
- 58 гр. – лук зелёный
- 4 шт. – сырые куриные яйца
- 1 головка – крупный лук фиолетовый
- 2-3 зубка чеснока
- соль, перец и кунжутное масло по вкусу
Рецепт диетических котлет
- Вся крупа хорошо промывается и пересыпается в каструлю. Далее заливается водой, добавляется соль по вкусу и варится на протяжении 15 минут, после чего каша остужается.
- Чеснок и зелёный лук, как можно мельче измельчается, а сыр мелко натирается.
- Взбиваются куриные яйца с добавлением небольшого количества соли, после добавляются тёртый сыр, измельчённый лук и рубленые овощи. В полученную смесь добавляют овсяные хлопья, молотые сухари, соль и перец. Тщательно всё перемешивается.
- Далее добавить в полученную смесь булгур, снова перемешать и поместить в холодильник на 2 часа (только не в морозилку!).
- Через 2 часа сформировать их охлаждённой массы формы котлет и жарить на сковороде с помощью кунжутового масла, если его нет, используйте то, которое имеется в наличие.
- Пожарив котлеты перед самым употреблением, промокните их бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.
- Подавать приготовленные диетические котлеты необходимо с зеленью, варенным яйцами или тушёнными овощами. Допускается для вкуса приправить нежирным соусом.
Выводы
Диетические котлеты с булгуром и киноа, отличный вариант питания с содержанием медленных углеводов. Они не содержат лишних калорий в виде жира и подойдут как хороший вариант для всех желающих похудеть.
Котлеты можно использовать как для основного приема пищи, так и в качестве перекуса, единственное их не следует принимать перед сном, так как булгур это хоть и медленные, но углеводы, а они перед сном не желательны.
httpv://www.youtube.com/watch?v=HuF8TuJanXo
