Что такое основной обмен веществ. Как узнать базовую потребность калорий для организма в спокойном состоянии для дальнейшего похудения или набора веса.
Чтобы узнать какой основной обмен веществ у каждого человека, необходимо использовать формулу Харриса-Бенедикта, она наиболее простая без лишних расчётов и что важно максимальна точная.
Данная формула для расчёта базового обмена веществ должна учитывать:
♦ пол;
♦ рост;
♦ возраст;
♦ вес.
Минус формулы заключается в неучёте мышечной массы, поэтому расчёты для тех, у кого атлетическая фигура будут выполнять с погрешностями.
Основной обмен веществ (ООВ) – это число калорий на минимальном уровне в процессе покоя (отдыха), необходимое для нормальной жизнедеятельности организма (работы внутренний органов, мозга и различных жизненно важных систем).
[stextbox id=’alert’]Чем больше в организме мышечной массы и тяжелее кости, тем больше необходимо калорий.[/stextbox]
Как правильно высчитать ООВ
Расчёт необходимого числа калорий производится отдельно для мужчин и женщин:
Для мужчин:
66,5 + (13,7 х вес в кг.) + (5 х рост в см.) – (6,8 х возраст в годах)
Для женщин:
655 + (9,6 х вес в кг.) + (1,8 х рост в см.) – (4,7 х возраст в годах)
Примеры расчёта
Для более наглядного и понятного восприятия рассмотрим примеры для женщин и мужчин. Для расчётов будут приняты самые распространённые параметры, ну а возраст на вскидку. Для тех кто забыл школьную программу, стоит помнить, что вначале производятся расчёты в скобках 😉
Для мужчин:
Возраст 35 лет, вес 75 кг., рост 175
66,5 + (13,7 х 75) + (5 х 175) – (6,8 х 30) = 1 765 ккал.
Для женщин:
Возраст 30 лет, вес 60 кг., рост 167
655 + (9,6 х 60) + (1,8 х 167) – (4,7 х 30) = 1 390,6 ккал.
Исходя из вышеуказанных расчётов, можно рассчитать калорийность для детей или подростков, после определения базовой цифры, легко отталкиваться для набора массы или наоборот избавления от лишнего веса.
Расчёт ООВ является базовым показателем для подсчёта суточной нормы калорий (СПК).
