Что такое гликимический индекс?

Гликимический индекс      Привет любители здорового образа жизни! Сегодня хочу рассказать о таком не понятном термине, но часто связанного с углеводами, как гликимический индекс.

     Он связан напрямую с продуктами, содержащими глюкозу и определяет уровень сахара (глюкозы) в крови после приёма продуктов питания.

     Другими словами, чем выше гликимический индекс, тем быстрее растёт уровень сахара в крови, чем он меньше, тем медленнее наблюдается рост.

     Сразу напрашивается вопрос, а от чего зависит быстрота роста уровня сахара?, это связано от скорости переваривания углеводов. Вы наверно заметили, что всё время идёт взаимосвязь индекс – углеводы – глюкоза.

     Это из-за того что индекс связан непосредственно с углеводами, так как только в них есть глюкоза. Теперь вы знаете, что если съели продукты, в составе которого написано: углеводы - 0%, значит, уровень сахара в вашей крови останется без изменений.
Чтобы было более понятно, скажу следующее:

     ГЛИКИМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС – это показатель быстроты переваривания (усвояемости), продуктов в нашем организме.

     Важность гликимического индекса для похудения

     Продукты с высоким уровнем индекса ещё называют – БЫСТРЫМИ УГЛЕВОДАМИ, с низким – ЗАМЕДЛЕННО-ДЕЙСТВУЮЩИМИ.

Что такое гликимический индекс 2      ♦ Низкий уровень

     Сразу перейдём к понятным примерам – представьте ситуацию, захотелось Вам есть, в качестве продукта питания выбрали тот, который имеет низкий показатель гликимического индекса = 30 - ПЕРСИКИ.

     Они отдают энергию медленно, в течении нескольких часов, постепенно отдавая калории организму, которые понемногу тратятся (вы же всё-таки двигаетесь, идёт умственная нагрузка) и что важно благодаря медленному расщеплению глюкозы, практически полностью не отлаживаются в жир.

     ♦ Высокий уровень

     Теперь, другая ситуация – вы сьели ФРАНЦУЗСКУЮ БУЛОЧКУ, индекс = 99. Организм получил колоссальную калорийность и заряд энергии, которую отдаст полностью организму в течении 40-60 минут.

     Однако в течении 40-60 минут организм не будет испытывать большие физические нагрузки, наше тело отбёрёт 50% от всех калорий, а остальные ему не будут нужны и куда их девать?, поэтому они полностью уходят в жировую прослойку.

     ♦ Небольшой вывод

     Поэтому, золотым правилом для худеющих, будет употребление продуктов, имеющих низкий уровень индекса. Но обращайте внимание на количество принимаемой за 1 раз еды, понятное дело, если вы съели 1 булку вместо 5, то уровень калорий ушедших в жир будет гораздо меньше.

     Когда принимать пищу с высоким индексом?

     От продуктов содержащих уровень индекса 70 и выше полностью отказываться не нужно, главное знайте меру, употреблять их можно с минимальным вредом для организма:

После тренировки (но всё-таки, 60% должно состоять из продуктов богатых белком);
После сна (но не стоит сразу в себя запихивать 1кг. пирожного).

     Именно в этот момент времени, организм испытывает дефицит в калориях, после тренировки с хорошим рабочими весами, сразу восполняется необходимый запас гликогена в печени и мышцах, а после сна заряжается энергией для поддержания активности в течении всего дня.

     Перечень продуктов с разным уровнем индекса

Что такое гликимический индекс 3 (низкий)

Что такое гликимический индекс 4 (средний)

Что такое гликимический индекс 5 (высокий)

     Пусть стройная и подтянутая фигура, всегда радует Ваши глаза, удачи! 😉

https://youtube.com/devicesupport

 

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>




Мы Вконтакте:
Мы на Одноклассниках:
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
Статистика сайта
Помоги развитию сайта
Полученные средства пойдут на написание статей и открытие новых рубрик. WebMoney кошелёк: R323677961025 U406018145522 Z234505207149 Карта Приватбанка: 5168 7553 5155 9196




ПОЛНОЕ или ЧАСТИЧНОЕ КОПИРОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ, БЕЗ УКАЗАНИЯ АКТИВНОЙ ССЫЛКИ НА ИСТОЧНИК, ЗАПРЕЩЕНО!
Индекс цитирования.
По вопросам рекламы и сотрудничества, пишите на почту: bombatelo@mail.ru
© 2017 Бомба тело  Войти